中国互联网多的是“情怀”创业者，机咖生来要做“有温度”、“高大上”的产品。

我觉得由企业家自己做决策比较好，啡碱即使他并不同意创业的决策，啡碱但也会给予支持，说白了创业者是一个非常特殊的群体，他自己也遇到很多挑战，投资者需要给他最大信心让他绽放出来，虽然他不一定对，但是当他有信心这次不对，下次就有对的机会。但是你不要见一个投资人，老咔这个投资人喜欢精耕细作的，你就说你来自江南水乡来的。

他自以为人家投资银行跟他共进退免去了后顾之忧，机咖但是仔细看了条款发现一些问题。所以我们希望所投公司从早期、啡碱中期、晚期、上市乃至上市后一直持有”但这也并不意味着人人湘就彻底放弃了标准化生产，老咔在配菜、米粉、辅材的处理和生产制作等环节，人人湘仍然由其中央厨房统一加工配送。

英诺天使基金创始合伙人李竹这样评价人人湘的模式：机咖人人湘提供了互联网+快餐的完整方案，代表了快餐的新业态，有很强的复制能力。形成舌尖上的技艺以后，啡碱互联网基因的自带与整套系统所带来的企业架构和模式又是被认可的另一原因。

这在一定程度上杜绝了跑单或者出现收假币这样的问题，老咔也就意味着老板不需要非要派一个人在店里收钱，这个工位和工资就可以砍掉了。

机咖而选择“互联网+快餐”的模式也是大势所趋。而这种优质内容的积淀，啡碱也为其价值付费提供了良好的前提。

知乎的问答模式很犀利，老咔护城河也很深。从魏则西事件的发展路径来说，机咖我们看到其事件经历是:魏则西知乎亲述，机咖引发知乎平台用户讨论，爆发巨大影响力，进而引起社会媒体监督跟进报道、百度陷入舆论危机并回应整改反思，最终让历经数年、数易其稿的《互联网广告管理暂行办法》得以落地，让互联网广告不再是灰色地带，开始走上有法可依的正轨。

在数据结果上我们看到：啡碱知乎平台上面活跃着的是高知人群，高收入高学历是社会这部分人的显著认知标签。魏则西、老咔支付宝可以说只是知乎影响力的冰山一角。